1. 특징 : 프라이팬이야, 접시야?
주방에서 요리할 때 은근히 귀찮은 게 바로 ‘플레이팅’이다. 예쁘게 만들겠다고 파스타나 볶음밥을 접시에 옮겨 담다가 모양이 흐트러지기도 하고, 요리가 끝난 뒤 팬 따로, 접시 따로 쌓이는 설거지거리를 보면 한숨부터 나온다. 그러다 눈에 들어온 제품이 바로 오늘의집에서 본 아이젠베르그 플라잉팬이다.
이 제품은 한마디로 ‘프라이팬과 접시의 경계를 허문 주방템’이다. 일반 프라이팬은 주로 조리 용도로 사용하지만, 플라잉팬은 조리가 끝난 후 그대로 식탁에 올려 플레이팅 용도로 활용할 수 있다는 점이 특징이다. 깔끔한 디자인 덕분에 음식과 함께 테이블에 놓았을 때 색다른 분위기를 연출할 수 있고, 무엇보다 별도의 접시에 옮겨 담는 과정을 줄일 수 있다는 점이 마음에 든다.
원래 가격은 79,000원이지만 현재 69,000원에 무료배송으로 판매 중이며, 대한민국 제조 제품으로 알루미늄 다이캐스팅 재질이 사용됐다. 10종 구성이라 하나의 팬만 사용하는 것보다 다양한 형태와 용도로 활용할 수 있다는 점도 눈에 띈다. 브런치부터 볶음요리까지 평소 자주 해 먹는 메뉴에 맞춰 활용하기 좋을 것 같다.
2. 솔직하게 따져본 장단점
제품의 특징을 기준으로 장점과 아쉬운 점을 정리해보면 이렇다.
👍 장점
편리한 플레이팅: 조리 후 별도의 그릇에 옮겨 담지 않고 팬 자체를 식탁에 올려 활용할 수 있다.
- 설거지 부담 감소: 별도의 플레이팅 접시를 추가로 사용하지 않아 상황에 따라 설거지할 식기를 줄일 수 있다.
- 알찬 10종 구성: 다양한 형태의 팬이 포함되어 있어 요리 종류나 상황에 맞춰 활용하기 좋다.
- 국내 생산: 대한민국에서 제조된 제품이라는 점도 제품을 선택할 때 눈여겨볼 만한 부분이다.
- 손잡이가 반자동이라 사용하기 편하다 버튼누르면 찹!하고 고정된다!
🤔 단점
- 가격 부담: 기본 프라이팬 하나만 필요한 1인 가구나 자취생에게는 6만 원대의 10종 세트가 다소 부담스럽게 느껴질 수 있다.
- 요리에 따른 활용도 차이: 팬의 형태와 깊이에 따라 적합한 요리가 달라질 수 있어, 국물이 많은 찌개나 대용량 요리 등은 전용 냄비나 웍을 사용하는 것이 더 적합하다.
3. 관리 포인트
물론 모든 제품이 그렇듯 단점이나 아쉬운 부분도 분명히 존재한다. 구매를 고려하는 분들을 위해 단점 및 관리 주의사항을 정리해보자면 다음과 같다.
🤔 아쉬운 점 및 관리 주의사항
초기 비용 부담: 자취생이나 1인 가구가 단품 프라이팬 하나만 필요한 경우라면 69,000원이라는 가격이 살짝 부담될 수 있다.
외관 관리 필수: 식탁에 직접 올리는 용도이다 보니 팬 바깥쪽이나 상처 관리에 신경 써야 한다. 코팅 유지를 위해 금속 조리도구보다는 부드러운 나무나 실리콘 도구를 사용하고, 거친 수세미는 피하는 것이 좋다.
깊은 요리의 한계: 플레이팅 중심의 팬 구조라 찌개나 국물 요리, 대용량 찜 요리 등은 전용 냄비나 웍을 사용하는 것이 맞다.